中国新报中文网

导航菜单

最贵是乡愁

2022
03/10
07:39
中国新报
分享
浏览量:    来源:中国新报

 

        雪山、冰川、森林、峡谷、火红枫叶、碧澄湖泊,从极地雪峰到热带雨林这样的色彩斑斓,竟神奇地相遇在11月的雪域“江南”林芝,任谁走进它,朝圣这儿的神山圣水,都会坠入一场璀璨难醒的梦境。然而因为援藏已在林芝生活多年的孙女士心心念念的是江南,最忆那个叫衡阳的地方。家乡人家乡事家乡物,家乡的一切一切……永远是她心头的那抹夏日冰、冬日火。

 

        家乡的亲朋好友便时不时给思乡心切的孙女士寄土特产薯片、煸粑、粉条等。虎年春节前,她惊喜地收到二十多年没见过的儿时美味印花粑粑。拆包入厨,浸泡、文火煎、糖水煮沸、撒上芝麻,迫不及待,掇粑入口,哇塞,就是这个味,小时候的味道!一边品着久别的美味,一边美美地回忆“徕几”“换杂”“炮仗”......那些有浓浓的乡音的徕几就着炭火放炮仗,狠咬两口就吃掉一个印花粑,红油糊满嘴巴的可爱模样,一一鲜活起来,好开心!她感觉自己的思乡之苦一下子被治愈了。

 

         没几天,印花粑就吃完了,还特别想吃。于是她拨打包装盒上的厂家“衡阳县龙青农耕合作社”的订购电话。厂方听说她是西藏的,马上婉拒。她忙问为什么?龙青农耕合作社负责销售的小姑娘说:这时候西藏早已是严寒时节,零下几十度,大雪封山,路阻且长,快递件难于快递送达,加急特快又太贵。孙女士问到底有多贵?小姑娘无奈一一给她算上,还是劝她别寄,因为每盒5斤印花粑也就几十块钱,而特快件限重限件的情况下,光邮费就要173元。孙女士不听劝,执意要厂家邮寄。

 

         就这样,三天后这份邮费数倍于物价的印花粑,经汽车、火车、飞机接力,在穿越大半个大西南后,被顺利地送到翘首以盼的孙女士手中。乡愁是一种病,一粑解乡愁,贵什么贵?家乡无所有,最贵是乡愁。在老衡阳记忆里,印花粑是乡下酒席宴请的必备,也是逢年过节招待客人的必备。这种印花粑一般是选取本地糯米或高粱米磨成细粉末,揉成一个个印模大小的米团,用刻有花鸟文字图案的模具制作成型,再上笼蒸熟,自然风干。

 

         腊月里,印粑香。衡阳县龙青农耕合作社生产的玉麟梅姑牌印花粑就开始走俏,也给远在海南、广州、广西、福建、北京、西藏、上海、大连的衡阳老乡送去沉甸甸的文化记忆,一慰乡愁。(欧阳姣华)

           

相关热词搜索:

上一篇:诗歌/妇女节
下一篇:游览青州古城   欢度妇女节日

频道总排行