时令进入“四九”，天气自然冷下来了，春节即将来临，对白酒而言，其市场销售的黄金季节早来到了。
时间过得真快，一晃，距离2025年12月20日已是一月，还记得那天中午，应贵州省酒文化研究会会长梁正之邀，在贵阳娘家米汤饭飞山街店品尝“酒中美人”。
贵州省酒文化研究会是由全省及全国热爱白酒和酒文化的酒类企业家、专家学者、有关团体代表和个人自愿组成的学术性、地方性、非营利性的社团组织，由贵州省文旅厅主管。
贵州省酒文化研究会自2013年3月成立以来，致力于搭建企业与政府、企业与企业、企业与社会关系之间的桥梁。在贵州省酒文化研究会会长梁正的带领下，坚持服务政府、服务企业、服务社会的理念，积极进行贵州酒文化研究、宣传和推广等酒事活动，开展了一系列卓有成效的工作。
在贵州，能称为“酒中美人“的是一家什么样的酒厂呢？原来，这家酒就是曾经的贵州老八大名酒之一的鸭溪窖酒。
曾经，鸭溪窖酒稳坐贵州前三，在上世纪七八十年代享誉中外。鸭溪窖酒诞生于贵州省遵义市播州区鸭溪镇，有着300多年的酿造历史，工艺上虽属浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的特点，素有“酒中美人”的美称，是几代人难以抹去的特殊味道。
这次品尝“酒中美人”，鸭溪酒新任董事长叶青带来了5款地道的鸭溪美酒，她们分别是甲子窖·臻品、鸭溪窖酒·尚彩、鸭溪窖酒·炫彩、鸭溪窖酒·传承和一款普通的鸭溪窖酒，其中这款普通的鸭溪窖酒印象深刻：多年前，记得有次六大河栏目记者在贵阳搬办公室时，一位搬累了的朋友当即看到这款鸭溪窖酒时，只见他眼前一亮，口中即说“这瓶鸭溪窖酒就算我的搬家费了”。
据叶青董事长介绍，鸭溪窖酒是中国贵州省遵义市的中华老字号白酒品牌，其历史可追溯至清乾隆年间。1952年以荣华窖酒为基础组建联营酒厂，1963年首获贵州名酒称号，2010年获商务部首批中华老字号认证，2012年"鸭溪"商标被认定为中国驰名商标，2017年起通过扩建技改实现产能提升，2023年通过中华老字号复核。
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叶青先生是一位比较有名的企业家，出生于贵州贵阳，曾一度在广东深圳和北京工作，是贵州北京商会副会长。
梁正会长说，当前，酒文化与产业的深度融合已然成为时代赋予的重要命题，白酒消费升级与体验经济正以强大的力量重塑着整个产业格局。对于贵州酒文化而言，如何实现从“历史记忆”的沉淀中走向“时代新生”的活力绽放，从“品质标杆”的高度升华为“生活美学”的独特表达，从“产业集群”的规模拓展为“文化生态”的多元繁荣，是我们每一个身处其中的人共同肩负的重大使命。（本报记者 刘延平）
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