清晨的阳光透过窗棂，洒在东山云雾茶非遗传承人胡武品的工作室里。他小心地沏上一杯琥珀色的茶汤——这不是普通的茶叶，而是他历经艰辛研发入选《湖南省2022年度100项重点工业新产品推荐目录》的“观辣叶补钙茶”。这杯茶的背后，是一个关于爱与坚持的故事，更是一项可能改变许多人健康生活的创新。

 

为解决母亲难题的探索

 

     三年前，胡武品面临着一个难题：年迈的母亲钙质流失严重，市面上各种补钙产品收效甚微。这位茶叶传承人没有坐以待毙，而是将目光投向了茶的世界。

 

 

     “既然我是做茶的，能不能从茶叶中找到解决方案？”这个念头点燃了他的探索之路。
在一次研究茶叶新功能时，辣木树进入了他的视野。这种生长在千米高山、被誉为“世界三宝”的植物，叶片钙含量极高，且天然易吸收。胡武品仿佛看到了曙光，立即带领团队开始了研发工作。
然而，科学探索从不是坦途。第一批用辣木叶制成的产品，母亲同样无法有效吸收。困境中，一位老中医的点拨让他茅塞顿开：“中药必须要配引子”。简单的道理却蕴含着深刻智慧——单纯的成分堆砌无法成就好产品，合适的配伍才是关键。

 

传统智慧与现代科技的融合

 

     接下来的日子里，胡武品的实验室灯火常明。他和团队进行了上千次配方调试，尝试了数十种不同的配料组合。无数次的失败没有击垮他们，反而让方向越来越清晰。

 

 

     “最难的是去掉辣木叶本身的辛辣味，同时保留其营养成分。”胡武品回忆道。通过独特的工艺创新，他们最终不仅成功“过滤”了辛辣，还意外地让茶汤带上了淡淡的豆香和回甘。

 

     当母亲饮用新配方后效果显著时，胡武品知道，这条路走对了。但他没有止步于此：“如果这款茶能帮到我的母亲，那它应该也能帮到更多有需要的人。”

 

从个人体验到标准产品

 

     为确保产品的科学性和安全性，胡武品主动寻求与湖南省中医研究院合作。专家团队围绕原料标准、生产工艺、质量检测等核心环节，制定了严谨的企业标准。

 

 

     权威检测报告显示，“观辣叶补钙茶”钙含量高达26000mg/kg，相当于牛奶的26倍。更值得关注的是，产品同时富含镁、铁、钾、硒等微量元素，这些成分能有效促进钙的吸收利用。

 

    “我们的创新体现在四个方面：原料、配方、工艺和功效。”胡武品介绍，该产品已获得国家发明专利，填补了国内植物补钙茶领域的技术空白。

 

    “观辣叶补钙茶”的问世，恰逢国民健康意识觉醒的关键时期。

 

 

    《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》揭示了一个令人担忧的数据：我国18至59岁成年人每日钙摄入量仅为推荐量的41%。全民“缺钙”已成为不容忽视的健康问题，他们对天然、便捷的健康解决方案有着强烈需求。

 

     胡武品的产品正好切中了这一市场脉搏——以传统饮茶方式实现高效补钙，符合现代人追求天然、便捷的健康理念。

 

 

     从实验室到市场，“观辣叶补钙茶”走过的路，是一条将孝心转化为创新动力、将个人需求扩展为社会价值的道路。胡武品表示，团队正在研发系列产品，让补钙变得更加日常化、生活化。

 

    “我们希望通过一杯茶，让更多人关注骨骼健康，尤其是让年轻人在繁忙的工作生活中，能简便地养护身体。”胡武品望着杯中荡漾的茶汤，眼中充满期待。(记者 汪兆基 特约记者 彭司进)

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