2025年8月25日，在安徽省合肥市庐江县白湖镇水乡杨柳圩吴渡村，年年旺蔬菜专业合作社正组织村民在大田里采收水生植物芡实。

 

    芡实又名“鸡头米”，具有较高的营养及药用价值。近年来，庐江县充分发挥杨柳圩丰沛的水乡资源优势，鼓励农民种植水生滋补植物芡实。目前，该县芡实种植面积已达2.4万余亩，仅此一项当地农民每年可进账达7000多万元。 （巢志斌  摄）

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