编者按：贵州，是一个宝贝之州。为进一步做大做强贵州的美食品牌，从2024年11月21日起，中国新报中文网六大河栏目与贵州省食文化研究会一起，实施零距离合作，共同推出《六大河•食在贵》栏目，每周至少一期，一年50期，专门用来宣传推广好贵州的美食、美酒和美味，以飨读者！
今天是11月28日，继第一期《六大河•食在贵 | 贵州毕节有了自产的螺旋藻面条》后，推出的是第二期——《六大河•食在贵 | 亮岩太极：一股令人心怡的好水……》。
从河左岸半山腰的公路上往下看，美美的一张太极图尽收眼底；河的两岸，山清水秀，空气清新；右岸边，48个山塘沿着太极村几乎绕了一圈；山塘内的水面上，白鹭不时起飞，水中是欢奔活跃的稀罕鱼儿……
这里是贵州省毕节市七星关区亮岩镇太极村，这里是七星关区河道山塘冷水养鱼的理想之地，一位精通渔业的四川专家来此考察后说：“对此山塘稍加改造，依山而下的太极48个山塘一年可产优质鲟鱼1000多吨，供整个毕节市场消费完全不是问题。”
更有意思的是，近几年，这里出产的太极茶，如今已成毕节市的知名品牌，正在被越来越多的客商大量认可。
2024年9月30日上午，天雨路滑，六大河栏目组一行前往太极村，在即将到达太极的半山腰间，突然一个急刹，越野车原地打转，还没等人反应过来，就快速向右边的岩壁碰去……副驾驶位置身不由己的自己，是立即握紧右手中的车把手，以不至于使头撞上前面的玻璃，并迅速的闭上了眼睛，在惯性的作用下，身体是稳住了，没有前倾。幸运的是，一车人都是系起安全带的，真是太危险了。还算比较好的是，车上四人居然一个也没伤着，只是车损坏了一点：前面的保险杠被碰掉下来了。
这是自己第三次走进太极村，这次惊险虽然有点吓人，但古人云：“世之奇伟，常在于险远。”
每每想起太极的景致，太极的人，太极的鱼，尤其是太极的水，尽管前去的公路还有待改进，但自己也总不时会产生前往太极的念头。
在亮岩镇太极村，有一个人不得不提，他叫张万登——一个实在得不能再实在的人。
正是他，而且是本已可以躺平的他，在家乡脱贫攻坚的道路上，在家乡最需要帮助的关键时刻，毅然不顾家人反对，返回家乡，豪掷近亿资金，援助家乡修通公路数十公里，大力发展家乡茶产业，栽种葡萄上千亩，为家乡脱贫攻坚立下了不朽功绩。
“当时不仅我回来大干，就是我的弟兄姊妹些，我也让他们买起挖机跟着一起上，那时的工地上，光挖机就有六、七台……”说这话时，张万登似乎有些激动。
当晚吃的，自然少不了是山塘里的鱼，说到口味，那与河鱼可没有两样。
“呼……”的一声，一只大鸟从右边的池塘里惊起，还把我吓了一跳，这时，天还没完全亮，善于早起锻炼的自己，想到既然住在太极一晚，不早点起来沿太极图走上一圈，那可以说等于没来过太极一趟。
所以，这天我是起早了一点，当大鸟飞高了些，才看明白，原来是一只老鹳，她是来池塘边守鱼，听到我脚步声飞起来了。
沿着48个山塘组成的太极图逆时针方向行走，天更亮了，塘边的白鹭也多起来了，似乎是被自己惊扰，她们总不时起飞。
“噗通……”，右手边的水沟里突然发出一个声音，忍不住定睛一看，原来是一条七、八斤的大鱼正在翻滚。这一下让我惊了起来：我的天，池塘里有大鱼并不稀奇，因为人的力量特别巨大，但这水沟里也有大鱼，这还得了，这可是天然的呀！
一小时不到，沿着48个山塘组成的太极图绕上一圈，我走了四千多步，留下了一个美好的回忆。
“瞧，漂起的那个鱼好大，牠在那里停着呢？”这天下午，六大河一行正走在离开太极图的坎子上，旁边的女孩突然惊呼……顺着她手指的方向，一条二、三十斤的花鲢，正在池塘中央缓缓游动。（本报记者 刘延平）
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