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台湾姑娘开创甜蜜事业

2023
12/19
08:11
大公报
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  图:台青宓欣怡带领团队在四川创业,通过电商开拓更多销路。

 

  “初来成都是做客,再来成都是归家。”从因为爱情来到成都,创立甜品品牌“仙草宓”,到发挥优势推动农文旅融合,再到“抢滩”国际跨境电商让川货通达世界,在成都生活、创业十多年的台青宓欣怡,成为了“川台文旅交流合作带头人”。她接受大公报记者专访时表示,当初台胞在大陆生活、创业、出行等面临“不便”,而如今营商环境日益优化、生活工作更加便捷,“一路走来,我们是大陆发展变化的见证者和参与者,从心里认同且愿意生根在这里,也在这里找到了事业成就感、生活幸福感和居住安全感。”\大公报记者 向芸(文、图)

 

  台湾出生长大的宓欣怡,在南非工作时与成都小伙李翊华相识,并于2009年来到四川,成为“成都媳妇”。对于她的选择,父母呈现出两种完全不同的态度,“妈妈反对,认为结婚安家要找一个更好的地方;而爸爸因为长期在大陆做生意,很看好未来的发展机会,即便那时成都没有这么发达,也鼓励我要看得长远。”

  “以店会友”扩大宣传

  初到大陆,宓欣怡在语言、生活、工作上都有一些不适应。由于当时成都的薪资水平达不到预期,加上时常想家,于是宓欣怡决定创业,在成都开一家有家乡味的甜品店。从企业高管到创业者,宓欣怡面对的是未知的未来,也无数次想要放弃,“大陆朋友对‘烧仙草’是陌生的,需要先‘培育’市场,每天的门店支出也让人煎熬,我经常会‘质疑’自己‘是不是适合做这个,这样做对吗?’”

  尽管创业初期不易,但宓欣怡“以店会友”,交了不少好朋友,在感受到浓浓人情味的同时,也增强了创业的信心。在朋友的“口口相传”和平台的宣传推广下,“仙草宓”被市场和消费者所认可,成为四川省首家台式甜品连锁店,并作为台青的代表品牌,被央视专题报道。

  2017年,宓欣怡的事业有了新变化,开始为农产品和成都中华老字号提供文化创意、产品开发、产品策划服务。“与其说是转型,不如说是齐头并进。”宓欣怡说,“仙草宓”除了出品台湾传统烧仙草外,还有纯天然果汁,对水果的需求量日益增大。为了从源头把控品质、降低成本,她和团队开始走进乡村,在陕西铜川、湖北秭归等地寻找原材料,这也为日后的农文旅融合埋下了“伏笔”。

  打造品牌提升价值

  在寻找水果的过程中,宓欣怡发现了“新问题”:原产地的水果产量大、品质好,但榨果汁用新鲜的中果、小果就行,大果怎么办?宓欣怡的丈夫李翊华于是发挥原先从事设计工作的优势,把大果做成伴手礼送给客人,传递一份来自“仙草宓”的心意。后来却有越来越多的朋友想要订购这样的伴手礼,成都可芳文化创意有限公司应运而生。

  “我们将地方农产品品牌化,然后根据不同销售渠道设计不同的包装,并透过专业的品牌运营,分类分级地推向市场,让消费者知晓、让农民增收,完成从品牌到销售的全链条服务。”宓欣怡说,整个链路的打通让她有底气跨界,2019年开始全力发展农文旅产销平衡,致力于地方农产品增收及地方品牌整体价值提升。

  这样的成功经验正在越来越多的农产品上“覆製”。四川省凉山州冕宁县出产的橄榄油品质高,但由于缺乏整体思维,打入市场一直很困难。去年与宓欣怡合作后,今年国庆前传来好消息──10分钟接单4万瓶橄榄油、销售额达200多万元人民币,而且订单还在不断增加,这无疑为当地政府和企业注入了一剂“强心针”。

  回台湾时,宓欣怡常常透过不同的渠道、行业去分享自己在大陆的发展故事和发展路径,告知岛内各界关于大陆的发展机会,“已经有越来越多的台湾朋友找到我们,愿意一起来发展,也希望台青能够真正地把自己未来的时间和价值,在大陆来发挥得更充分。”

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