2022年8月6日，安徽省合肥市庐江县白湖镇金湾社绿风种养殖家庭农场，村民冒着酷暑在采收芡实。

 

       芡实俗名“鸡头米”，不仅美味可以食用，而且还具有药用价值，市场十分亲睐。庐江县根据市场需求，合理调整种植结构，大力扶持种植户发展生态芡实，目前规模已经发展到将近１万亩。芡实平均亩产可达40公斤以上，每亩可实现产值6000元，仅此一项该镇农民每年可进账6000万元。   （巢志斌 摄）

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