夏末秋初，气温高，湿度大，是野生蘑菇生长旺盛的季节，也是误食毒蘑菇中毒的多发季节。为防止食物中毒事件的发生，确保人民群众身体健康和生命安全。2022年6月28日，邵东市市场监督管理局大禾塘市场监督管理所召开缤纷环球城餐饮单位野生蘑菇中毒防控工作及食品安全知识培训会议。

 

        会议主持人向经营者宣讲预防毒蘑菇中毒、识别毒蘑菇相关知识。会议要求各经营者严把禁采、禁购、禁加工、禁供餐野生蘑菇关口，严防群体性食用野生蘑菇中毒事件发生，并签订《预防野生蘑菇中毒承诺书》。（王腾锋）

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