春节临近，2022年1月22日，在安徽省合肥市庐江县万山镇十里长冲风景区，长冲村村民宋兰华一家人愈发忙碌，正在忙着制作美食糕点小米酥。

 

 

        当地村民郭氏今年已经105岁，年轻时就熟悉制作小米酥工艺，乡邻中颇有好评。今年58岁的儿媳张昌秀当初嫁进门后也继承了婆婆的手艺。到了今年38岁孙女宋兰华的手里，更是针对现代人的口味，对传统配方、工艺进行了改进，以生态小米、芝麻、花生仁、瓜子仁、植物油、麦芽糖为原料，制作的小米酥香酥脆、入口即化，更受到消费者的喜爱。如今，年轻的宋兰华信心满满，以此为创业项目，把和母亲的名字各选一个字注册了“华秀坊”小作坊，年生产4种口味的小米酥5000公斤，成为当地一道旅游小礼品。    （特约记者 巢志斌 摄影报道）

             

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